Vais a ver que sencillo y que buen resultado obtenemos:
Ingredientes
- 400 gr Mantequilla
- 8 cc Nata 35 %
- 400 gr harina
- 400 gr Azúcar Blanca
- 8 Huevos
- Colorante en pasta
- Aroma al gusto
Preparación
Precalentamos el horno a 180º C.
Separamos las yemas de las claras de nuestros huevos.
Precalentamos el horno a 180º C.
Separamos las yemas de las claras de nuestros huevos.
En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar y la nata.
Cuando obtengamos una masa homogénea incorporamos las yemas y el aroma que más os
guste.
Una vez integrado todo añadimos la harina tamizada y
reservamos.
En otro bol aparte montaremos las claras a punto de nieve e
integramos a nuestra masa con movimientos envolventes parea evitar que se bajen
las clara.
Montaje
De la masa resultante haremos 3 partes que no serán iguales.
En
un plato aparte separamos 2 cucharadas de la masa y la teñimos de rosa.
En otro plato sacamos 4 cucharadas y lo teñimos de Marrón.
En un molde engrasado vertemos una capas sin colorante y
después hacemos unos círculos con la masa teñida de marrón sobre este usamos la
rosa en algunos de ellos y en otros al revés: cubrimos la rosa con otro capa de marrón, como veis en la imagen.
Tapamos con una capa sin colorante y repetimos la misma
operación con las masas coloreadas y volvemos a cubrir con la masa sin colorear
Horneamos a 180ºC durante 40 minutos aproximadamente
Mirad como nos ha quedado... qué os parece?
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