MUG CAKE DE REQUESON Y PERA

MUG CAKE DE REQUESON Y PERA

Hola amig@s . Ya es dia 25 y como viene siendo ya frecuente es el dia en que publicamos la receta que participa en Reto Alfabeto Dulce ;););)

Este mes las companeras hasn elegido el requeson y la pera como ingredientes en el reto, y bueno como todavia no he hecho un mug cake me he animado ha haceros uno.



Este mug cake esta hecho con requeson pero tambien se puede hacer sin el y la fruta igualmente se puede cambiar por otra o no poner ninguna.

Es muy rapido y sencillo de hacer, ya que en unos minutos al microondas esta listo. Podemos hacerlo para desayunar, merienda o como postre socorrido de una cena improbisada.

Solo teneis que tener encuenta que no todos los microondas son iguales y no todos tienen la misma potencia, estudiar el microondas como hemos estudiado nuestro horno.

MUG CAKE DE REQUESON Y PERA

- 1 Huevo

- Pera

- 30 gr Sirope Agabe

- 30 gr Harina

- 60gr Requeson

- 10 gr Mantequilla Derretida

           ELABORACION:

En un cuenco mezclamos el huevo con la mantequilla derretida y el sirope, cuando tengamos una masa homogenea anadiremos el requeson.

Cuando este el requeson bien integrado anadimos la harina y la pera, no lo trbajaremos mucho para no desarrollar el gluten.

Vertemos la mezcla en las tazas adtas para el microondas y lo ponemos 1m minuto a maxima potencia, si no fuera suficiente lo ponemos de 30 segundos en 30 segundos hasta que lo pinchemos y salga el palo limpio.

Se que soy pesada pero tener cuidado que no se queme o que no nos pasemos de tiempo para que no salga muy seco.

Esper que lo probeis y os guste tanto como a mi. Bssss

Mercedes