EMPANADILLAS DE PLATANO Y CHOCOLATE DE ALMENDRA

EMPANADILLA DE PLATANO Y CHOCOLATE DE ALMENDRA

Estamos de asalto y este mes le ha tocado al Cajon desastre de Maggie, tengo que deciros que me ha costado mucho decidirme por una receta de las muchas que tiene este blog.

Pero creo que fue amor a primera vista cuando vi este receta de su blog ya que yo he usado el chocolate de inspirecion almendra que tenia en la despensa y como son dos ingredienets que combinan muy bien al final me decidi por esta.

Os dejo aqui la receta original para que os animeis a des una vuelta por este magnifivo blog.

EMPANADILLAS DE PLATANO Y CHOCOLATE DE ALMENDRA

- 30 Obleas de Empanadillas

- 50 gr Chocolate Inspiracion Almendra

- 2 Plátanos Maduros

- 1 Huevo M

- 1 Chorrito de Limón

         ELABORACIÓN:

Pre calentamos el horno a 180ºC

Cortamos los plátanos maduros en trozos pequeños , le echamos un chorrito de limo para evitar que se oxiden.

Colocamos las obleas sobre una bandeja de horno con un papelsulfurizado, en cada oblea colocamos un poco de aplatano y  rallamos sobre el una onza de chocolate.

Batimos un huevo y pincelamos el borde de la oblea. Colocamos otra oblea encima y con la ayuda de un tenedor chafamos el borde y con la ayuda el pincel pintamos toda la empanadilla y horneamos hasta que esten doradas.

Espero que os gusten y lo disfruteis

Merceedes.