FRITTATA DE CALABACIN Y SETAS

FRITTATA DE CALABACIN Y SETAS

Qué os parece sí hoy desde el grupo desafío en la cocina os proponemos una cena rápida.

Y digo rápido porque mis compañeras y yo vamos a proponeros una frittata es un tipo de tortilla pero que está hecha en el horno.

Podemos ponerle de relleno cualquier cosa que queramos carne verdura etcétera.

En mi caso he hecho unas tiras de calabacín con setas y unos daditos de tomate.

Al ir al horno debemos recordar que la sartén no puede tener el mango de plástico ya que si no se puede fundir.

Es una cena en la que no va a llevar nada de grasa la tendremos está en unos 45 minutos.

FRITTATA DE CALABACIN Y SETAS

- 250 gr Huevos

- 60 gr Calabacin

- 75 gr Setas

- 1 cc Sal de Ajo

- 1/4 cc Pimienta Negra

- Dados de Tomate

         ELABORACIÓN:

Pre calentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo.


La preparación de la frittata es muy sencilla mezclamos todos los ingredientes salpimentamos y vertemos en la sartén.

Metemos la sartén en el horno y hornear hemos unos 45 o 50 minutos.

Pasado el tiempo ya estará listo para comer como veis no nos hemos complicado mucho y en poco tiempo hemos preparado una cena sana y rápida.

Espero que os guste y os dejo el enlace donde podéis ver el resto de las frittata que han hecho mis compañeras.
https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2018/10/frittata-66-desafio-en-la-cocina.html

Mercedes.