TARTA DE MASCARPONE

TARTA DE MASCARPONE

Hoy estamos de asalto con motico del reto Asaltablogs y le hemos robado a los blogs de María esta tarta de mascarpone. Os dejo el enlace por si quereis apuntaros

http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html

Tengo que reconocer que soy un poco ratón y me encantan los quesos y cuando vi esta tarde en los blog de María no dude en robársela.

Intenté introducir la mermelada dentro de la tarta pero no obtuve un buen resultado.

Así que como hay que darle nuestro toque en vez de utilizar maizena voy a utilizar harina de quinoa.



Sí sé que soy muy rara y como me encanta tener una variedad grande de cosas en casa encontré esta harina y no dude en comprarmela.

TARTA DE MASCARPONE 

- 500 gr Queso Mascarpone 

- 200 gr Nata 35%

- 200 gr Azucar 

- 3 Huevos M

- 200 gr Leche 

- 80 gr Harina Quinoa

             ELABORACIÓN:

Pre calentamos el horno a 180°C.

En el bol de nuestra máquina mezclador con el accesorio varilla, batimos la nata con el queso.

Añadimos a la mezcla el azúcar la leche los huevos cuando esté todo bien integrado por último ponemos la harina de quinoa.

Cuando tengamos una masa bien homogénea la vertemos en el molde y la hornear hemos unos 35 minutos.

Pasado el tiempo sacaremos del horno y dejaremos enfriar cuando esté fría ponemos la mermelada que más nos guste sobre la tarta y ya estará lista para servir.

Espero que os guste y os animéis a dar un paseo por los blog de María.

Mercedes.