lunes, 4 de marzo de 2019

PANNA COTTA

PANNA COTTA


Están panna cotta es para el reto cocina regional italiana que nos trae el cajón desastre de Maggie.


Es la primera vez que hago este postre y os tengo que confesar que me ha encantado ese sabor que tiene la suavidad y la textura.

Es un postre muy sencillo de laboral en el cual no tardaremos más de 15 minutos en hacerlo y necesita unas dos o tres horas de frío.

Os ánimo que si os gusta la cocina italiana os paséis a dar una vuelta por este reto os dejo aquí el enlace.





PANNA COTTA

- 300 gr Nata
- 40 gr Azucar Avainillado
- 2 Hoja Gelatina
- 1 cc Ron
- 1 cc Esencia Vainilla

         ELABORACIÓN:

Ponemos en una olla la nata el azúcar y la esencia de vainilla lo llevamos a que cueza.

Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría abundante.

Cuando la mezcla este tibia añadimos el ron y y la gelatina.

Vertemos la mezcla en los moldes y la dejamos enfriar en la nevera un par de horas.

Cuando esté bien frío lo sacaremos de nuestros moldes y lo serviremos listo para tomar.

Os dejo el enlace para ver el recopilatorio ;););)
https://elcajondesastredemaggie.blogspot.com/2019/03/panna-cotta-al-carajillo-reto-dulce-cri.html


Mercedes.

3 comentarios:

  1. Auténtica panna cotta!!! Te ha quedado genial!!! Bss

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  2. Me alegro que te haya gustado, ya veo la cara de satisfacción del nene jejejejeje. Gracias por participar!

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