PANNA COTTA
Están panna cotta es para el reto cocina regional italiana que nos trae el cajón desastre de Maggie.
Es la primera vez que hago este postre y os tengo que confesar que me ha encantado ese sabor que tiene la suavidad y la textura.
Es un postre muy sencillo de laboral en el cual no tardaremos más de 15 minutos en hacerlo y necesita unas dos o tres horas de frío.
Os ánimo que si os gusta la cocina italiana os paséis a dar una vuelta por este reto os dejo aquí el enlace.
PANNA COTTA
- 300 gr Nata
- 40 gr Azucar Avainillado
- 2 Hoja Gelatina
- 1 cc Ron
- 1 cc Esencia Vainilla
ELABORACIÓN:
Ponemos en una olla la nata el azúcar y la esencia de vainilla lo llevamos a que cueza.
Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría abundante.
Cuando la mezcla este tibia añadimos el ron y y la gelatina.
Vertemos la mezcla en los moldes y la dejamos enfriar en la nevera un par de horas.
Cuando esté bien frío lo sacaremos de nuestros moldes y lo serviremos listo para tomar.
Os dejo el enlace para ver el recopilatorio ;););)
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Mercedes.
Auténtica panna cotta!!! Te ha quedado genial!!! Bss
ResponderEliminarMe alegro que te haya gustado, ya veo la cara de satisfacción del nene jejejejeje. Gracias por participar!
ResponderEliminarGracias a ti por este reto ^_^
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