jueves, 20 de junio de 2019

BUNDT CAKE DE FLOR DE SAUCO Y ARANDANOS#BUNDTBAKERS

BUNDT CAKE DE FLOR DE SAUCO Y ARANDANOS


Hace algún tiempo vi en el instagran de Bea Roque del Rincón de Bea, que ella ibba a Ikea a comprar extracto de flor de saúco. Y que hice yo ¿?, ya sabéis que me encanta tener de todo en la despensa ;););).

 Y una vez en el Ikea ya me hice con los tres extractos que encontré,jajaja. Soy una compradora nata.

Este Bundt Cake lo hemos hecho para el grupo BUNDT BAKERS.



Tengo que decir que en casa ha gustado mucho este bizcocho y si no os gustan los arándanos pues con otra fruta o sin ella, esta igual de bueno.





BUNDT CAKE DE FLOR DE SAUCO Y ARANDANOS

- 200 Azucar
- 100 gr Azucar Coco
- 100 gr Yogurt
- 300 gr Mantequilla
- 4 Huevo L
- 300 gr Harina
- 1 cc Levadura
- 1/4 cc Sal
- 2 cc Flor Sauco
- 1 cc Bicarbonato
- 100 gr Arandanos

               ELABORACIÓN:

Pre calentamos el horno a 180ºC , tamizamos la harina con la levadura y la reservamos.

En el bol de nuestra maquina mezcladora ponemos los azucares y la mantequilla, batimos hasta que la mezcla blanquee.

Cuando este la masa lista añadimos los huevos de 1 en 1 hasta tenerlos bien integrados .

vamos incorporando poco a poco la harina que teníamos reservada con el bicarbonato, y el extracto de flor de sauco.

Y por ultimo ponemos en yogurt. Vertemos la mezcla en nuestro molde previamente engrasado e incorporamos los arandamos.

Llevamos al horno un a 45 minutos a 180 ºC. Cuando este listo lo sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Espero que os animéis,


Mercedes

RECIPE IN ENGLIHS

BUNDT CAKE FLOR DE SAUCO AND ARANDANOS

- 200 gr Sugar
- 100 gr Sugar Coconut
- 100 gr Yogury
- 300 gr Butter
- 4 Egg L
- 300 gr Flour
- 1 cc Yeast
- 1/4 cc Salt
- 2 cc Flor Sauco
- 1 cc Bicarbonate
- 100 gr Bilberries

                   ELABORATION:

Pre heat the oven to 180ºC , sieve the flour with yeast and reserve.

In the bowl of our mixing machine put the sugars abd butter, beat until the mixture whitens.

When it is the list of the list, the eggs were added 1 in 1 until they are well integrated.

We will gradually incorporate the flour that we had reserved with the bicarbonate and elderflower extract.

And finally we put in yogurt. Pour the mixture into our previously greased mold and incorporate yhe barberries.

We take the oven to 45 minutes at 180 ºC. When it is ready, we take it out of the oven and let it cool on a rack

I hope you cheer up.

You can visit the other Bundt Baker Recipe for this month in the following links;

- Cheerwine Bundt Cake by Palatable Pastime
- Pineapple upside Down Bundt by Simply inspired Meals
- Milk Chocolate and Caramel Popcorn Bundt Cake by All that`s Left are the Crunbs
- Spiced Apple Struesel Cake by Sneha`s Recipe


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