BIZCOCHO DE LIMON Y ALMENDRA
Hola amigas hoy para el reto desafío en la cocina nos han propuesto algo muy facilito.
Vamos a elaborar un bizcocho en la elaboración del bizcocho es libre podemos hacer lo de lo que queráis y a mí me apetecía esta combinación de almendras y limón
Sabéis que ahora hay un montón de nueces almendras o frutos secos diferentes que podemos poner en nuestros bizcochos.
Además es tanto un desayuno como una merienda muy saludables para nuestros niños y no tan niños la casa.
Vamos a elaborar un bizcocho en la elaboración del bizcocho es libre podemos hacer lo de lo que queráis y a mí me apetecía esta combinación de almendras y limón
Sabéis que ahora hay un montón de nueces almendras o frutos secos diferentes que podemos poner en nuestros bizcochos.
Además es tanto un desayuno como una merienda muy saludables para nuestros niños y no tan niños la casa.
https://desafioenlacocina1. blogspot.com/2019/10/ bizcochos-76-desafio-en-la- cocina.html
Aquí os dejo el recopilatorio para que veáis las propuestas de las compañeras.
BIZCOCHO DE ALMENDRAS Y LIMON
- 4 Huevos M
- 180 gr Aceite
- 170 gr Azucar
- 70 gr Maicena
- 80 gr Harina
-160 gr Harina Almendra
- 1 Cc Levadura
-1/2 cc Esencia de Vainilla
- Zumo Limon (al gusto)
ELABORACIÓN:
Vamos a precalentar el horno a 180 grados, tamizamos la harina, la maicena y la Levadura y reservamos.
Con la ayuda de nuestra máquina mezcladora batimos el aceite y el azúcar hasta tener una masa homogénea.
Añadiremos los huevos de uno en uno hasta que se hayan enterado bien.
Este momento añadiremos ralladura de limón y zumo de limón al gusto.
Matemos el zumo de limón y incorporamos la almendra.
Por último paso vamos a incorporar las harinas que teníamos reservadas hasta obtener una masa homogénea.
Engrasamos nuestro molde vertemos la mezcla y horneamos unos 45 minutos.
Ya sabéis que cuando esté listo si pinchamos con un palillo y este sale limpio lo sacamos y lo dejamos enfriar en una rejilla.
Espero que te animes a hacerlo.
Mercedes
Aquí os dejo el recopilatorio para que veáis las propuestas de las compañeras.
BIZCOCHO DE ALMENDRAS Y LIMON
- 4 Huevos M
- 180 gr Aceite
- 170 gr Azucar
- 70 gr Maicena
- 80 gr Harina
-160 gr Harina Almendra
- 1 Cc Levadura
-1/2 cc Esencia de Vainilla
- Zumo Limon (al gusto)
ELABORACIÓN:
Vamos a precalentar el horno a 180 grados, tamizamos la harina, la maicena y la Levadura y reservamos.
Con la ayuda de nuestra máquina mezcladora batimos el aceite y el azúcar hasta tener una masa homogénea.
Añadiremos los huevos de uno en uno hasta que se hayan enterado bien.
Este momento añadiremos ralladura de limón y zumo de limón al gusto.
Matemos el zumo de limón y incorporamos la almendra.
Por último paso vamos a incorporar las harinas que teníamos reservadas hasta obtener una masa homogénea.
Engrasamos nuestro molde vertemos la mezcla y horneamos unos 45 minutos.
Ya sabéis que cuando esté listo si pinchamos con un palillo y este sale limpio lo sacamos y lo dejamos enfriar en una rejilla.
Espero que te animes a hacerlo.
Mercedes
Viendo la última foto, no cabe duda de que estaba delicioso!! Beso
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