domingo, 24 de noviembre de 2019

ROLLITO DE TORTILLA DE CALABACÍN#ASALTABLOG

ROLLITO DE TORTILLA DE CALABACÍN


Para la entrada de este mes del reto Asaltablog  hemos saltado el blog de No me comes nada.


La receta saltada a sido este rollito de tortilla de calabacín relleno de jamón york y queso os dejo el enlace.

Me ha parecido una receta súper sencilla y rápida de hacer ya que en poco tiempo tendríamos una cena rica y saludable preparada.

Os recomiendo a saltar la cocina de este blog ya que podéis sacar ideas muy interesantes.


Tambien os dejo el enlace al reto por si quereis hechar un vistazo.
http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html
ROLLITO DE TORTILLA DE CALABACÍN

- 1 Calabacin
- 3 Huevos M
- Queso Parmesano 
- Jamon York
- Queso Lonchas

            ELABORACIÓN:

En primer lugar vamos a rayar el calabacín y lo dejaremos corriendo sobre un colador

Lo dejaremos unos 15 minutos para que eliminé bien todo el agua.

En un bol batimos los huevos ponemos a gusto de sal y pimienta un poco de queso parmesano esto lo dejamos al gusto.

Añadiremos el calabacín bien escurrido innovart hemos sobre una placa de horno con un papel sulfurizado.

Metemos en el horno precalentado a 180 grados unos 15 minutos hasta que esté el huevo cuajado.

Pasado el tiempo dejamos templar y le damos la vuelta sobre otro papel sulfurizado.

Cuando despeguemos el primer papel de nuestra tortilla de calabacín colocamos queso en lonchas y jamón york en lonchas sobre el hasta que cobramos toda la superficie.

Envolvemos como si fuera un rollito o unbrazo gitano y volvemos a hornear otros 10 minutos.

Pasado el tiempo indicado ya tendremos lista nuestra tortilla rellena o nuestro rollito de tortilla de calabacín.

Espero que os guste la receta y os animéis a hacerla y además os pasáis por el blog de no me comes nada.


Mercedes.

1 comentario:

  1. Rico y sano, una receta de esas que siempre tenemos que tener, para una cena o un acompañamiento de un plato principal. Te ha quedado con una pnta sabrosísima. Enhorabuena por el robo. Saludos!

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