miércoles, 22 de enero de 2020

GALLETAS DE AVENA Y PLATANO

GALLETAS DE AVENA Y PLÁTANO

Primera entrada para el reto Color y Sabor de Temporada. Para este mes uno de los ingredientes propuestos es el plátano.


Quien no tiene algún plátano en la nevera que se nos esta maduro??. Pues estas galletas son rápidas de hacer, ricas, saludables y veganas.

Estamos en la época de cuidarnos después de las fiestas de navidad y los excesos. Así no tenemos que renunciar a un capricho y si es sano que mejor??.

Os recomiendo pasar por el reto y por el blog de postres originales que es quien nos organiza este maravilloso reto.


GALLETAS DE AVENA Y PLÁTANO


_ 88 gr de Plátano Maduro
_ 65 gr Harina Avena
_ 1/4 cc Canela

                        ELABORACIÓN:

Colocaremos todos los ingredientes en un procesador de alimentos y trituramos hasta obtener una pasta homogénea.

Pre calentamos el horno a 200 C, en la bandeja de nuestro horno colocamos un papel sulfurizado y sobre el bolitas de masa de unos 16 gr.

Cuando este toda la masa dividida aplastamos las bolitas un poco (aunque sea con la mano), y las horneamos unos 15 minutos.

Pasado el tiempo las sacamos del horno y dejamos enfriar.

Ya tenemos nuestras galletas listas, espero que os gusten.


Mercedes.

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