domingo, 26 de enero de 2020

SALMON CON SALSA DE LIMON#ASALTABLOG

SALMON  CON SALSA DE LIMON


Primer Asaltablos del 2020, este mes la cocina asaltada ha sido la de Picoteando ideas, os aseguro que este blog os va a encartar.


Esta lleno de ideas que os van a encantar, son fáciles y sin ingredientes muy rebuscados. Tenemos que agradecer a Azafranes y Canela que es quien dirije este reto del cual os dejo el enlace para que le echeis un vistazo.

http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html

También os dejo el enlace a la receta del salmón de Picoteando ideas para que le echesis un vistazo y de paso daros una vuelta por su blog.
https://www.picoteandoideas.com/2019/10/24/salmon-en-salsa-de-limon/




SALMÓN CON SALSA DE LIMÓN

- 4 Rodajas de Salmón
- 3 Limones (Zumo)
- 1 Cebolla
- 1 cc Maicena
- 1 Vaso de Agua
- Sal
- Pimienta

                       ELABORACIÓN:

En una sarten con un par de cucharadas de aceite y la ponemos a fuego medio y haremos el pescado por los dos lados .

Exprimimos los limones y colamos. Reservamos el salmón y el zumo.

En otra sarten sofreímos la cebolla y diluimos las maicena en el vaso de agua.

Incorporamos el zumo de limón y la maicena con el agua y sin dejar de remover hasta que espese un poco la salsa.

Ponemos en el vaso de la batidora la salsa y la pasamos hasta conseguir una masa homogénea.

Colocamos el salmon en los platos y vertemos la salsa por encima, si queréis darle un toque de color poner un poco de eneldo.

Espero que os guste y os paseis por el blog de Picoteando ideas.


Mercedes.

8 comentarios:

  1. que rica tiene que estar la salsa de limón. En casa solemos comer bastante salmón, así que me guardo esta salsita, que tiene que ser una delicia
    un besito

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  2. Buenísimo este plato de salmón, te queda genial
    gracias por el reto.
    besitos

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  3. Que bien le va el limón a este plato. me encanta esta salsita! Un beso!

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  4. con lo pesado que a veces se me hace el salmon así con esta cremita rica debe estar de lujo, buen asalto si señor, disfruta del domingo, bss

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  5. Hemos coincidido en la receta y no me extraña porque estaba muy bueno

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  6. Que bueno tener ideas nuevas para preparar el pescado, y si es con una rica salsita mucho mejor. Besitos itos

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  7. Ya he tomado nota para la próxima vez que prepare salmón.

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