sábado, 25 de enero de 2020

TRUFAS DE CACAO HEALTHY

TRUFAS DE CACAO HEALTHY

Hola chic@s se que he estado un poco desaparecida de todos los retos, pero empiezo el año con las pilas cargadas y dispuesta a traeros nuevas recetas y alguna curiosidad que he aprendido de compañeros y amigos.

Esta vez vamos ha hacer unas trufas healthy de cacao, nos vamos a quitar el mono del dulce sin aportar muchas calorías a nuestra dieta con eso de que estamos a plan después de las navidades, ¿verdad?.

Vamos a utilizar dátiles para endulzar y también  he utilizado nueces de pecan, estamos en las época asi que aprovechar que luego no las encontráis en el mercado.

Esta receta es para el reto Una Galleta Un Cuento que dirije Patricia Blanco del blog Patty`s Cake a la cual agradezco la paciencia y dedicación que tiene.



Las nueces las podeis cambiar por cualquier otra variedad os lo dejo a vuestra elección.

TRUFAS DE CACAO HEALTHY

- 22 Dátiles
- 20 gr Coco rallado
- 160 gr Nueces  Pacanas
- 25 gr Cacao en Polvo

ELABORACIÓN:

Para elaborar estas trufas solo necesitamos un procesador de alimentos.

Vamos a poner en el procesador todos los ingredientes y los trituraremos hasta obtener una pasta homogénea.

Con ayuda de un peso para que todas las trufas sean del mismo tamaño haremos bolitas de unos 25 gr.

Las debemos de prensar bien con la mano para que queden bien  compactas y no se desmoronen.

Las colocamos sobre una tulipa de papel y las colocamos en una bandeja. Las podemos dejar en el frio hasta el momento de consumirlas.

Espero que os animeis a probarlas, son una gran opcion para darnos un capricho sano.

Mercedes.



3 comentarios:

  1. Este mes ha predominado el coco, te ha quedado de lujo!! Muaaaks

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  2. Que buenas tienen que estar esas trufas!! Encima receta healthy sin remordimientos!! Besos!!

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  3. Te han quedado unas trufas para chuparse los dedos, menuda maravilla!!
    Un besazo, guapa

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