ARROZ CON JAMON Y GUISANTES

ARROZ CON JAMON Y GUISANTES

Estamos a día 1 y como siempre traemos una receta del Reto Alfabeto Salado. Los ingredientes propuestos este mes son guisantes y arroz.

El arroz es uno de los cereales básicos en nuestra dieta y tener un recetario variado de este ingrediente es bueno para variar y no aburriese de comer siempre lo mismo.

Esta receta de arroz estan sencilla y rapida de hacer que os llevar un maximo de 35 ò 40 minutos hacerla.

ARROZ CON JAMON Y GUISANTES

- 240 gr Arroz

- 1 Cebolla

- 2 Ajo.

- 100 gr Guisantes

- 100 gr Jamón Serrano

- 4 cc Tomate Triturado

- 1 cc Pimenton Dulce

                  ELABORACIÓN:

En primer lugar vamos a cocer arroz en abundante agua unos 15 minutos. Escurrimos los guisantes y si son congelados los cocemos según instrucciones-

Mientras vamos a cortar la cebolla y el ajo en trocitos muy pequeños.

En una saten con unas 4 cc de aceite sofreímos el ajo y la cebolla a fuego medio hasta que este transparente.

Cuando este bien pochado incorporamos el jamón y el pimentón. Moveremos bien para evitar que el pimentón se queme e incorporamos el tomate.

Por ultimo vamos a añadir el arroz cocido y escurrido y los guisantes. Sofreimos bien y ya tenemos nuestro plato de arroz listo .

Serviremos en los platos y a la mesa. Espero que os guste la idea y os deis una vuelta por el reto para ver las recetas de las compañeras.

Mercedes.