viernes, 25 de septiembre de 2020

ROCAS DE GARBANZO

 ROCAS DE GARBANZO



 Si suena raro lo se pero os prometo que estas rocas son sanas, saludables y muy ricas. Y como para el reto Tus Recetas que nos propusieron como ingrediente principal los garbanzos.



Pensé en dar una vuelta a lo tradicional y porque no combinar el chocolate con estos garbanzos, también utilice una mezcla de especies que compre en Aliter Dulcia ( en la tienda que tienen en Madrid).

Esta mezcla con la combinación de la vainilla en polvo es una autentica delicia. Yo lo combine con un chocolate negro pero podéis cambiarla por la que queráis.

Aunque para mi es la mejor combinación la del chocolate negro.


ROCAS DE GARBANZOS  

- 400 gr Garbanzos Cocidos

- 1 cc Vainilla en Polvo

- 1 cc Mezcla de Especias

- 150 gr Chocolate Negro


                       ELABORACION:


Calentamos el horno a 180ºC, vaciamos los garbanzos del bote y los lavamos bien.

Los colocamos en un bol y mezclamos con la vainilla y la mezcla de especias.

Los ponemos sobre un papel sulfurizado y una bandeja. La metemos en el horno y los movemos de vez en cuando hasta completar los 40 minutos.

 Dejamos enfriar y derretimos el chocolate.

Volcamos dentro del bol del chocolate los garbanzos y con ayuda de una cuchara vamos haciendo las rocas.

Dejamos enfriar un par de horas en el frigorifico y listas nuestras rocas.




Mercedes.

5 comentarios:

  1. Nunca se me hubiera ocurrido hacer las rocas on garbanzos . Enhorabuena es una receta muy , muy original . Un beso

    ResponderEliminar
  2. No soy muy dulcera, pero es que nunca se me hubiese ocurrido hacer unas rocas de garbanzos, me parece de lo mas original. Sinceramente esto lo tengo que probar. Felicidades y muchas gracias por tu recetas. Besitos.

    ResponderEliminar
  3. Que original el combinar el sabor de los garbanzos con el chocolate, no me hago una idea del sabor, pero me parece una propuesta muy interesante y me encantaría probar. Saludos!

    ResponderEliminar
  4. Esta receta es de las mías...jaja...de las que me gustan a mi hacer.
    Qué original y tienen que estar estar rocas para hincarles el diente.
    Felicidades por el reto.
    Bs

    ResponderEliminar
  5. Me has dado una idea en la que usar esa mezcla de especias que yo también cogí en su tienda de Xixón. Un beso

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...