TERNERA CON PIMIENTOS Y SALSA DE SOJA

 TERNERA CON PIMIENTOS Y SALSA DE SOJA

Imagino que os gusta la comida china y si no es asi os animo a probar este plato, os aseguro que es bastante sencillo de hacer y muy rico.

Esta entrada es para el reto Tus Recetas asique si quereis mas ideas con que usar la salsa de soja os invito a que le echéis un vistazo.

Tengo que decir que mi plato tiene trampa por que lo suyo es que utilicéis tiras de ternera, pues como de un filete de babilla o de carne magra. Vuestro carnicero os asesorara.

Como os digo yo he hhcho trampa y un cacho de solomillo que sobro lo hice tiras y con el elabore este plato.

TERNERA CON PIMIENTOS Y SALSA DE SOJA

- 150 gr Tiras de Ternera

- 1 Pimiento Verde

- 1/2 Cebolla

- 3 cc Salsa de Soja

- 2 cc Aceite de Oliva

                    ELABORACION:

 En primer lugar cortamos en juliana la cebolla y el pimiento y lo reservamos.

En una sarten a fuego medio ponemos en aceite y cuando este caliente lo bajamos un poco y sofreímos las verduras mientras cortamos la carne en tiras finas.

Una vez la verdura esta lista añadimos la carne y subimos un poco el fuego para que se haga bien .

Cuando la carne este a nuestro gusto le añadimos la salsa de soja. Damos un par de vueltas a la carne que coja bien la salsa y ya esta listo.

Dejamos en una bandeja y servimos caliente.

Deseo que os guste y os animéis a probarlo.

Mercedes.