viernes, 26 de febrero de 2021

NOODLES CON POLLO Y SALSA DABIZ MUÑOZ

 NOODLES CON POLLO Y SALSA DABIZ MUÑOZ


Si habéis leído bien he hecho unos noodles con una salsa de Dabiz Muñoz. Ya os he contado en alguna ocasión que soy una compradora compulsiva un dia dando una vuelta por una gran superficie encontré una gama se salsas hechas por Dabiz Muñoz.

Esta en particular es de leche de tigre, yuzu y pasión una mezcla un tanto peculiar pero riquísima os lo aseguro. Y claro contenta de eso ya también compre los noodles mas estilo chino.

Pero me diréis que por que os cuento este rollo solo para  contaros que compre una salsa ni que vosotros no tuvierais salsa en casa. ;) ;)

El caso es que estaba en el armario hasta que Elvira Porcel del reto Tus Recetas nos propuso hacer noodles y pensando como y con que me acorde de esta salsa.


Y el pollo como pega con todos estos sabores pues era la combinación perfecta para probar sabores nuevos para esta entrada.

NOODLES CON POLLO Y SALSA DABIZ MUÑOZ

- 100 gr Noodles

- 1 Pechuga de Pollo

- 1/2 Cebolla

- 1/2 Pimiento Verde

- 50 gr Salsa Dabiz Muñoz

- 2 cc Aceite

      

                   ELABORACION:

Cortar en tiras finas la cebolla, el pimiento y la pechuga de pollo. Poner una olla al fuego con abundante agua y cocer los noodles.

En una sarten poner el aceite y cuando este caliente saltear la cebolla hasta que este transparente.

Cuando este lista la cebolla añadimos el pimiento y pochamos sin dejar de mover para que no se pegue.

Añadimos el pollo y cuando este hecho incorporamos los noodles cocidos y bien escurridos.

Salteamos y por ultimo ponemos la salsa la integramos bien y servimos.


Aqui tenemos nuestro plato de noodles. Espero que os guste y os deis una vuelta por el reto para ver las propuestas de las compañeras.

Mercedes.

3 comentarios:

  1. Esa salsa la tengo que buscar, me encanta la cocina de Dabiz Muñoz y las veces que he comido en su restaurante he alucinado, no se puede explicar.
    Felicidades por el reto.
    Besos.

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  2. Yo quiero estas salsas, que maravilla, que descubrimiento, no tenía ni idea.
    Menuda receta, tiene que tener un sabor que alimenta por el mismo.
    Felicidades!!! Me encanta tu receta, gracias!!!!
    Un besos

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  3. Seguro que estaban sabrosísimos. Abrazos virtuales

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