viernes, 28 de mayo de 2021

SAMOSAS DE POLLO

 SAMOSAS DE POLLO 



Que os parece estas Samoas de pollo que hemos hecho para el reto Tus Recetas. Para la entrada de este mes el ingrediente propuesto fue la pasta filo.


Son muy fáciles de preparar y podemos inclusive hacer el relleno el día de antes y hacer los paquetes al día siguiente.

Lo que si os recomiendo es que debéis tapar la pasta filo con un paño mientras no la estemos usando ya que el aire la reseca muy rápido.

En esta ocasión las ha rellenado de pollo que pique yo misma ya que me sobraron unos filetes de pechuga de pollo.

Pero si os resulta mas fácil comprar la carne ya picada y sofreírla junto con las verduras que mas nos gusten.

SAMOAS DE POLLO

- Pasta Filo

- 2 Pechugas de Pollo

- 1/2 Pimiento Verde

- 1/2 Pimiento Rojo

- 1/2 Cebolla

- Aceite

- Sal


                      ELABORACION:

En primer lugar vamos a cortar todos los ingredientes en cuadraditos pequeños y reservamos.

Ponemos una sarten a fuego medio con un chorrito de aceite.

Cuando esta caliente vamos a ir sofriendo los ingredientes y empezaremos por la cebolla.

Cuando la cebolla este transparente incorporamos los pimientos.

No dejaremos de remover y así evitamos que las verduras se peguen a la sarten.

Por ultimo añadimos el pollo y este bien cocinado sacamos aun plato ye dejamos templar.

Precalentamos el horno a 180º C y sacamos la pasta filo de la nevera 

Para hacer las samoas debemos de pintar con aceite y ayuda de un pincel la mitad de la pasta filo.

Doblamos la otra mitad sobre la parte en la que hemos pintado con aceite y hacemos un triangulo.

Cuando ya nos quede poco para terminar con la pasta la abrimos como si fuera un cucurucho y cubrimos con la parte sobrante .

Pintamos con aceite y colocamos sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado.

Horneamos a la temperatura indicada unos 10 minutos y ya témenos listas nuestras samoas para degustar como mas os guste.

Espero  que os animéis a ver las propuestas de las compañeras para este reto seguro que mas de una idea podéis sacar.


Mercedes


4 comentarios:

  1. ¡Que ricas!! Una receta estupenda. Muchas gracias por tu participación. Un besazo.

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  2. Merce, que ricas son! generalmente se hacen con ricota pero con pollo habrán quedado deliciosas!
    Saludos desde
    https://siempreseraprimavera.blogspot.com/

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  3. Las ricas Samosas que están de lujo, me comía todo un plsto, me encanta.
    Felicidades por el reto.
    Besos.

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  4. Qué buenas las samosas, te han quedado que dan ganas de comérselas y no parar.
    Me gustan mucho.
    BESOS

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